【导读】8月渐入中旬，雷霆大涨在国内粮食市场以及生猪市场，粮价联袂行情走势“冰火两重天” ，月日玉米央批其中，猪价准炸总理再加在粮食市场，跳水头中粮价“雷霆大涨” ，小麦玉米、飞天小麦联袂飞天，年洪而在生猪市场，水最猪价“跳水” 
，后关洪朱市场呈现涨跌分化的堤分态势，那么，句话生猪以及粮食市场有哪些新变化？粮价支撑为何 ？具体分析来了 ！雷霆大涨一、粮价联袂粮价“雷霆大涨”，月日玉米央批玉米重心大幅上移！在玉米市场，目前，国内玉米购销现状分析如下，在玉米供应方面，目前，产区余粮见底，渠道库存也基本消耗一空 ，现货玉米供应进入“青黄不接”的时候，玉米供应偏少，而定向稻谷成交价格大幅上涨，进一步支撑了持粮贸易商惜售的情绪，而在产区东北市场，渠道商挺价惜售转浓 ，低价粮源外调积极性转弱
，叠加 ，东北地区即将迎来大范围降水的天气，基层购销不畅 ，国内产销两端，玉米供应缺口逐步显现 ！广告他只是个小司机 ，伺候的却是一个富太太，小人物一步步平步青云扶摇直上！×在玉米需求方面，近期，深加工下游产品，玉米蛋白价格大幅上扬，华北地区主流市场玉米蛋白在105~107元/蛋白
，相比月初上涨了4~7元 ，市场成交积极，深加工下游走货逐步改善，企业开工率回升，对于原粮采购的积极性转浓！因此
，受国内玉米流通偏少，贸易商看涨惜售转浓 ，东北地区，由于稻谷饲用替代存在优势 ，深加工库存相对充足 ，玉米现货报价偏稳运行 ！而在华北以及黄淮地区，由于本地玉米上量持续萎靡，深加工企业到厂车辆偏少 ，工厂需求逐步改善，提价刺激上量的现象增多，其中 
 ，在山东地区，深加工企业门前车辆仅有127车左右 
，山东主流深加工报价大幅上涨0.5~1分/斤 ，主流玉米挂牌价格涨至1.48~1.57元/斤 ，大部市场涨至1.5~1.53元/斤！据机构分析 ，近期，玉米价格大幅上涨 ，一方面，受定向稻谷高价成交，稻谷替代优势减少，而豆粕价格大幅上涨 ，带动了持粮贸易商看涨的情绪；另一方面
，受京津冀地区极端降水以及东北地区即将迎来大范围降水 ，市场对于新作玉米产情担忧 ！叠加，玉米深加工企业副产品走货逐步改善  ，原粮供应缺口逐步显现，在多重利好支撑下，玉米价格上涨
，重心逐步稳定在1.5元/斤以上，部分深加工报价即将涨至1.6元/斤
！短期内，市场仍有偏强的走势，不过 ，物极必反，市场也存在较大的风险，毕竟 ，春茬玉米陆续上市，进口玉米规模不断增加
，而饲料替代原粮供应充足，因此
，玉米市场存在一定的风险，重点关注新作产情预期以及稻谷拍卖最新消息 ！二 、小麦价格飞天 ，粉企开工率反弹！在国内小麦市场
，由于新麦减产以及质量分化，低质量小麦普遍流入饲料企业 ，市场优质小麦供应偏少 ！受定向稻谷成交价格上涨，玉米行情大幅走高 ，小麦持粮主体惜售看涨的情绪升温，叠加，此前，华北以及黄淮地区多地持续阴雨，小麦流通难度较高
，河北部分粮库1.48元/斤补库小麦普遍流拍，市场看涨信心增强，原粮供应缺口逐步显现！广告家道中落的男子从底层爬起 ，一步一个脚印，踏上巅峰，过上众美环绕的逍遥人生！×而在需求方面 ，进入8月份 ，小麦淀粉下游走货逐步改善
 ，贸易商接货积极性转浓 ，部分地区 ，面粉销量大幅提升，这也带动了小麦淀粉价格的反弹，目前，河南市场小麦淀粉价格普遍涨至3100~3300元/吨左右，相比月初上涨了近100元/吨
！目前 ，小麦淀粉与玉米淀粉价差仍有200元/吨左右，市场替代消费需求积极性较浓 ，下游贸易商存在“买涨不买跌”的情绪，小麦淀粉购销积极 ，这也带动了企业提价刺激上量的现象，小麦原粮价格不断上行
！据机构分析，目前，国内样本制粉企业 ，小麦淀粉开工率在43.2%左右，相比上周回升4.2个百分点，小麦淀粉企业开工率回升，提价现象增多，在国内小麦现货市场 ，山东市场 ，主流小麦挂牌价格上涨1~2.5分/斤
，小麦价格涨至1.413~1.49元/斤；在河北市场，主流小麦价格涨至1.43~1.47元/斤，而在河南市场小麦挂牌价格普遍涨至1.41~1.46元/斤左右！目前 ，小麦市场利多因素较多 ，制粉企业开工率仍有进一步回升的趋势，小麦市场看涨情绪不减，价格仍有进一步上调的空间
，价格也将逐步涨破1.5元/斤
！三
、生猪价格“跳水”！在生猪市场，猪价呈现冲高“跳水”的走势，此前几日，猪价重心缓慢回落，市场多空情绪交织
，但是 ，由于养殖端出栏积极性一般
，市场压栏情绪尚存
，猪价跌幅有限！不过，从市场反馈来看，随着猪价下行 ，养殖端压栏情绪明显松动，而销区市场走货进一步转差，生猪市场供强需弱压力陡增 ，猪价“跳水”，价格呈现大幅回落的走势 ！据机构分析
，8月12日，生猪出栏均价跌至8.55元/斤  ，相比昨日下降0.13元/斤，猪价重心明显下移
 ，北方地区，猪价普遍跌破8.5元/斤 ，而在高价地区，猪价陆续跌破9元/斤！其中 ，在黑龙江地区，生猪出栏报价跌至8.3~8.5元/斤
，辽宁地区跌至8.3~8.5元 ，山西地区报价8.4~8.55元/斤
，甘肃以及新疆地区报价跌至8.2~8.4元，而在川渝市场报价跌至8.2~8.3元/斤，云贵市场触底8.1~8.4元/斤，在浙江
、上海地区 ，猪价跌破9元/斤
，广东市场报价徘徊在8.9~9.1元/斤！目前，生猪价格大幅回落 ，一方面
，下游消费跟进低迷 ，近期
，猪肉涨价利空消费积极性，屠宰场冷冻猪肉走货进一步冲击生鲜市场 ，批发市场白条猪走货难度较高 ，屠宰场订单量持续减少，国内样本屠企开工率跌至26.58%
，减量收猪的情绪高涨；另一方面 ，生猪出栏积极 ，集团化猪企认价出栏现象陡增 ，南北多地规模猪企出栏批次明显增加 ，而散户猪场认价出栏增多
 ，尤其是 ，东北地区，即将迎来大范围降水天气，养殖端有恐慌出栏的情绪，南北地区
，屠宰场顺利收猪的压力锐减
，多地屠宰场圈存增加，压价情绪转浓 ！因此 ，受生猪出栏积极
，消费跟进不畅 ，屠企报价大幅下跌 ，市场重心明显下移 ，未来几日，猪价仍将以震荡偏弱为主
，市场缺乏明显利好
，重点关注规模猪企出栏表现！粮价“雷霆大涨” ！8月12日猪价“跳水”，玉米 、小麦联袂飞天！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络！